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美味しい、でも加減して

認知症かどうか?
…の質問で、「一昨日の朝・昼・夕食は何を食べましたか?」というのがあるらしい。
覚えていないとちょっと…?と言う事とか。

私は、こうして写真にとっているから、間違って言うとすぐ分かってしまうね。
実は、おとといのことなんて、何を食べたか思い出さない。
昨夜のこともじっくり考えないと思い出さないのではないか。
あやしいのよ、私の頭のなか…。

右列お昼はお汁粉。
お餅は小さいサイズ二つ。食べた~って言う感じです。
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イワシのみりん干しも美味しいが、食べ過ぎないようにしている。お野菜たっぷりのお鍋はタジン鍋を引っ張りだしてそこへ盛り分けた。
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朝から、ニンニク抜きの餃子。お昼は頂き物の韓国海苔。それだけでも美味しいので、ご飯と共にだけじゃなく、食パンと共に口に頬張って…。そして、おやつにも海苔を食べている。でもヌルヌルと手がベタつくので、お箸で頂くようにすると、やはり食事時に食べるのが良いね。
お昼はこれも頂き物の大きな黒糖の薄皮まんじゅうと、台湾のおみやげの大福。もっともあちらでは、大福とは言わないけれど、馴染みのお饅頭。餡が日本のとは違い、香味が独特で外国土産の雰囲気が充分だった。美味しい。お夕飯にたこ焼き。それを肴にビールで乾杯。美味しかったぁ。たまには好いね。
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こう寒くなると、シチューが食べたくなる。フーフー吹きながら食べると、身体が大変温かくなる。お昼はまぐろのぶっかけ丼、たまには温かいご飯に冷たいまぐろも、心地よい。
活動するお昼には結構たくさん食べてもエネルギーを消費するので大丈夫かと思うが、朝きちんと食べるのでお昼は少し崩れて、お楽しみ要素が多い。
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この日も朝はしっかりと食べて、お昼はおろそか…。
でも、夕飯前にお腹が空く。母が居た時は早めのお夕飯をさあ~っと、整えて嗜好品の類は食べないようにして、食事になるように心掛けたものだった。
それを思い出しながら、お夕飯は早めに摂っている。
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自分で作るものは飽きないのに、外で作ってくれる食事と言うのはなぜ飽きるのか…と、感想を述べた方が居らした。
食べたいものを作って食べられるからではないだろうか?
外食産業の食事の味付けが、同じに感じるというだけではないような気がする。
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by nagotu3819 | 2012-12-12 02:29 | 今日の献立


その時々の想いを趣味や日々の献立などを載せながら楽しくアップします。ブログ内の記事等の転用は管理人にご一報ください。


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